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. Basato
sulle più recenti scoperte di biologia molecolare e sulle personali ricerche
di Barry Sears,
questo libro offre un rivoluzionario piano di 4 settimane
per invertire definitivamente il processo di accumulo di peso . Barry
Sears, ideatore della Zona - il famoso programma alimentare che ha
conquistato milioni di persone in tutto il mondo - affronta in questo libro
rivoluzionario il problema della diffusione del sovrappeso e dell'obesità,
una vera e propria epidemia, dimostrando che gli ormoni prodotti da
determinati cibi hanno un effetto nocivo sui nostri geni.
I risultati non sono solo i chili in eccesso ma anche un abbassamento
generale del livello di salute e di benessere. Usando il cibo come una
medicina e non solo come fonte di calorie possiamo, se non cambiare i nostri
geni, almeno modificare la loro espressione, attraverso il programma
alimentare messo a punto da Sears, che combina una dieta antinfiammatoria (la
Zona) con dosi elevate di olio di pesce (i famosi omega 3, i grassi
buoni).
In quanto tempo comincerà il cambiamento?
In meno di trenta giorni vedrete i primi risultati concreti sia nei vostri
esami del sangue, sia nel modo in cui vi sentirete gli abiti addosso.
Le ricette, facili, gustose e per tutta la famiglia, sono state messe a punto
dalla nutrizionista Daniela Morandi, alcune in collaborazione con quattro
grandi chef. Mangiando nel momento giusto la giusta combinazione di cibi
riprenderete in mano le redini della vostra salute e contrasterete per sempre
il sovrappeso
L'autore
Barry Sears, laureato in biochimica, ricercatore
del MIT, è specializzato nel controllo dietetico delle risposte ormonali. È
l'ideatore del regime alimentare Zona, chiamato in Europa EnerZona: i suoi
libri sull'argomento, tutti pubblicati in Italia da Sperling & Kupfer,
hanno venduto più di quattro milioni di copie e sono stati tradotti in
ventidue lingue. |
