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MARENCO FABIO

Edagricole

Il libro ha l'intento di mettere a disposizione di tutti gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente.
Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne,verdur e, pane, pizza, focacce e dolci.

La collana: Tecnica e pratica

I libri dell'editore Edagricole
Gli scaffali di varia
I libri di Bricolage Scultura Lavori man