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PENNISI LUCA
NUTRIZIONE IN NATUROPATIA
immagine di copertina
Autore:
PENNISI LUCA
Titolo:
NUTRIZIONE IN NATUROPATIA
Derscrizione:

*Medicina naturale
Editore:
Tecniche Nuove
Data di edizione:
aprile 2008
Pagine:
348
dimensioni cm.:
17x24
ISBN13:
9788848121439
Codice:
307893
Collana:
Naturopatia
Prezzo:
32.90. Nostra offerta con sconto 10%: € 29.61 *
Disponibilità:
normalmente disponibile per la spedizione in 7 giorni lavorativi
Dati aggiornati a gennaio 2019
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
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PENNISI LUCA, NUTRIZIONE IN NATUROPATIA, Tecniche Nuove in campedel.it
Descrizione
Nutrizione in naturopatia
by Luca Pennisi

Nel mondo della nutrizione si sono sviluppate due tendenze molto diverse: da una parte la medicina ufficiale che, legata alla necessità di riscontri scientifici, non considera importanti fattori riguardanti la nutrizione non potendo misurarli (per esempio l'energia dei cibi) e invece non dà il giusto peso a nozioni conosciute, come il pH tissutale, le combinazioni alimentari, le intolleranze, alcune qualità dell'acqua; dall'altra parte le medicine cosiddette alternative, attente a tutti gli aspetti più "sottili" dell'alimentazione, ma anche piene di dogmi senza alcun fondamento, che possono portare a comportamenti alimentari inutilmente restrittivi o errati.

Il libro integra questi due modi di intendere la nutrizione, proponendo una serie di critiche costruttive a entrambi, basandosi sì su nozioni scientifiche ma ponendo anche la giusta attenzione a tutti gli aspetti dell'alimentazione intesa come metodo di salute globale e di prevenzione.
Nella nuova edizione minerali, vitamine e aminoacidi sono stati aggiornati secondo le ultime ricerche scientifiche, con un'ampia documentazione sugli studi più recenti.
Sono stati aggiunti nuovi capitoli e paragrafi riguardanti gli acidi grassi, l'intestino, i probiotici, le diete. Infine aggiunge numerose illustrazioni, schemi e tabelle per rendere più immediata la comprensione del testo.
Scheda creata Lunedi' 27 agosto 2018

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