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Funghi. La scienza e i segreti del regno pił misterioso Autori:Boddy Lynne; Ashaby Ali Editore:SLOW FOOD EDITORE Collana: SLOWBOOK Data pubblicazione:25-09-2024 Aiutano le piante a crescere e a prosperare grazie alle loro reti naturali; salvano vite umane sotto forma di farmaci; creano l’effervescenza dello champagne e il gusto inconfondibile del cioccolato… Ma che cosa sono i funghi? Come influenzano l’esistenza di animali, vegetali ed esseri umani? Offrendo nutrimento a molti animali e formando alleanze con le piante, i funghi sono essenziali alla sopravvivenza degli ecosistemi e hanno dunque un ruolo cruciale nella conservazione della vita come la conosciamo. Ma sono capaci di molto altro, persino di digerire la plastica. Con le loro enormi potenzialitą d’impiego in vari prodotti e lavorazioni, inoltre, sono una pedina strategica nella creazione di un futuro pił sostenibile in settori come quello alimentare, sanitario, ambientale o dei materiali. Libre ria Campedčl Belluno Acquista | |
Scheda creata Giovedi' 26 settembre 2024 | |
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Dati aggiornati a settembre 2024
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