L'atlante esce a cura dell'INSOR Istituto Nazionale di Sociologia Rurale Sommario 1 - Le erbe da tavola 2 - Etnobotanica e erbe alimentari in Italia 3 - Cartografia 4 - Il censimento dei prodotti 5 - Bibliografia scientifico-divulgativa consultata 6 - Bibliografia etnoscientifica consultata | |
La collana Atlante dei prodotti tipici | |
I libri dell'editore ERI - RAI
Gli scaffali di Varia I libri di Cucina | |
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