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Peter Singer e Jim Mason non hanno dubbi: decidere cosa mangiare è innanzitutto una questione etica Sulle tracce di tre famiglie americane campione che seguono regimi alimentari diversi, Singer e Mason ripercorrono la catena produttiva e mostrano quanto poco affidabili siano i certificati di qualità delle etichette, rivelano da dove proviene il cibo che compriamo e come è stato lavorato, se sia davvero una soluzione acquistare cibo biologico o abbracciare una dieta vegetariana o vegana | |
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