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CSABA DALLA ZORZA
Csaba bon marchè
Autore:
CSABA DALLA ZORZA
Titolo:
Csaba bon marchè
Descrizione:
Editore:
Luxury books
Data di edizione:
maggio 2013
Pagine:
295
Dimensioni cm.:
19,5x25
ISBN13:
9788875501259
Codice:
261671
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 25.50
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a maggio 2013
0 - 85 0
Lingua
Italiano
Allegati:
NON DISPONIBILE
| Descrizione | |
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Una guida per una cucina facile ed economica Per festeggiare i suoi 10 anni dal diploma al Le Cordon Bleu di Parigi, Csaba torna nella capitale francese e ripercorre con la memoria i suoi primi passi nel mondo della cucina, il sogno di poter avviare una carriera come autore e food writer e la necessità di imparare "la tecnica e i segreti del mestiere". Consapevole che il tempo è sempre poco e che ogni brava padrona di casa oggi debba fare bene i propri conti per la gestione della casa, Csaba condivide con i lettori tutto quello che la grande scuola parigina le ha insegnato: non solo ricette, ma la tecnica per riuscire sempre senza sforzo. In aggiunta, infonde tra le pagine dieci anni di esperienza nei quali ha cucinato tutti i giorni, più volte al giorno, senza smettere un istante di pensare al cibo e alla sua preparazione. Dal pranzo della domenica alla cena romantica a due, le ricette facili e economiche che vanno bene tutti i giorni, la preparazione del cibo da asporto per una gita o l'ufficio, ma anche una prima colazione con brioche e croissant fatti in casa. Tutto ispirato alla grande magia di quei giorni parigini, e alle notti passate a studiare e cucinare, per trasformare la cucina di tutti i giorni da ordinaria in straordinaria, senza sforzo. | |
| Scheda creata Mercoledi' 28 agosto 2013 | |
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