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DEL TOMA - MACRI'
L'alimentazione equilibrata
Autore:
DEL TOMA - MACRI'
Titolo:
L'alimentazione equilibrata
Descrizione:
Nutrienti nella loro veste scientifica e non buoni o cattivi:oltretutto è la dose che fa il veleno
Editore:
EDRA
Data di edizione:
settembre 2015
Pagine:
105
Dimensioni cm.:
17x24
ISBN13:
9788868952631
Codice:
278529
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
* Offerta valida 30 giorni (fino ad esaurimento scorte)
€ 9.41
PRODOTTO ESAURITO: non disponibile
Dati aggiornati a settembre 2015
0 - 99 0
Lingua
Italiano
Allegati:
NON DISPONIBILE
| Descrizione | |
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L’alimentazione equilibrata non è un libro di diete per dimagrire, né tanto meno vuol promuovere o condannare l’utilizzo di qualsiasi alimento del commercio, purché nei limiti del buonsenso e delle poche regole sufficienti a conciliare il diritto a “mangiar bene” con il decalogo delle Linee Guida nazionali e internazionali di cui l’uomo onnivoro deve essere a conoscenza per non fare scelte inadeguate per età, sesso e stile di vita. Questo Volume vuol liberare i consumatori, disorientati dal pl agio pubblicitario ma anche dai pregiudizi che intralciano le scelte alimentari, in modo da presentare i nutrienti nella loro veste scientifica (evidence based) e non in buoni o cattivi, perché oltre tutto “è sempre la dose che fa il veleno”. Solo con un’informazione obiettiva e una consapevolezza più adeguata potremo orientarci tra vecchie tradizioni e nuove tecnologie destinate a “migliorare” la praticità ma anche la sostenibilità delle scelte alimentari, evitando di arroccarci sul sentito d ire e, non ultimo, senza rinnegare il ruolo che il “rito alimentare” ha sempre svolto nella realtà e nell’immaginario dell’uomo. | |
| Scheda creata Sabato 26 settembre 2015 | |
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