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KOMPATSCHER A.
La cucina nelle Dolomiti
Autore:
KOMPATSCHER A.
Titolo:
La cucina nelle Dolomiti
Descrizione:
Editore:
Athesia
Data di edizione:
novembre 2018
Pagine:
192
Dimensioni cm.:
20x26,5
ISBN13:
9788868393250
Codice:
311114
Collana:
0
Prezzo:
Disponibilità:
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Dati aggiornati a novembre 2018
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Lingua
Italiano
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| Descrizione | |
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La cucina nelle Dolomiti di Anneliese Kompatscher pubblicato da Athesia Il classico, "La cucina nelle Dolomiti“, pubblicato per la prima volta nel 1984, è stato il primo libro di cucina illustrato dedicato alla cucina delle Dolomiti. Per più di tre decenni le nonne e le mamme hanno cucinato seguendo le ricette di Anneliese Kompatscher e insegnato così a cucinare alle loro figlie e nipoti. Adesso l’autrice ha rielaborato le migliori ricette dei libri di cucina “La cucina nelle Dolomiti” e “I dolci” e le ha fotografate nel suggestivo ambiente degli “Idyllic places” in Alto Adige. Nel suo nuovo libro l’autrice trasmette con sapienza come tradizione e modernità si compendino meravigliosamente nella cucina delle Dolomiti e come le ricette siano caratterizzate da un’eleganza e una sobrietà senza tempo. | |
| Scheda creata Sabato 1 dicembre 2018 | |
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