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CAVADA STEFANO
Il mio Natale altoatesino
Autore:
CAVADA STEFANO
Titolo:
Il mio Natale altoatesino
Descrizione:
60 ricette per il periodo più magico dell'anno
Editore:
Athesia
Data di edizione:
luglio 2021
Pagine:
192
Dimensioni cm.:
19x25
ISBN13:
9788868395414
Codice:
335350
Collana:
0
Prezzo:
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Dati aggiornati a luglio 2021
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Lingua
Italiano
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| Descrizione | |
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Il mio Natale altoatesino di Stefano Cavada Editore: Athesia Data di Pubblicazione: ottobre 2021 Il Natale e l'Alto Adige, la terra d'origine di Stefano Cavada, sono i protagonisti del suo nuovo racconto culinario "Il mio Natale altoatesino". In questo libro le ricette e i relativi capitoli accompagnano il lettore in un percorso alla scoperta della grande tradizione gastronomica dell'Alto Adige attraverso le stagioni: dall'autunno con il periodo del Törggelen passando all'inverno fino ad arrivare al Natale. Le 60 ricette sono divise in sei capitoli: ricette d'autunno, comfort food, biscotti di Natale, pane delle feste, il menu di Natale e regali sfiziosi. E così dopo "La mia cucina altoatesina" i lettori trovano nel secondo libro di Stefano Cavada tante nuove ricette della tradizione altoatesina - in ogni caso si tratta di ricette alla portata di tutti. Alcune sono inedite, altre sono interpretate "alla maniera di Stefano". Non mancano le ricette di famiglia, tramandate da molti anni su semplici foglietti di carta. Per questo "Il mio Natale altoatesino" rappresenta una narrazione molto personale che offre l'occasione di immergersi in alcuni racconti e momenti della storia della famiglia dell'autore. I capitoli sono introdotti da piccoli ricordi o aneddoti che vanno a completare il racconto di Stefano. In questo libro di ricette il lettore trova anche una guida all'acquisto di prodotti di qualità per la dispensa, preziosi consigli e trucchi per eseguire al meglio le ricette e l'indicazione degli utensili necessari per realizzarle. Libreria Campedèl Belluno | |
| Scheda creata Lunedi' 19 luglio 2021 | |
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