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Il mondo della pasticceria Tecniche e ricette ..., Slow Food
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La guida Michelin Italia 2024 Selezione ristoranti, MICHELIN
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Il golosario 2024 guida ai ristoranti d'Italia, Comunica edizioni
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I vini di Veronelli 2024, Seminario Luigi Veronelli
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Osterie d'Italia 2024 Sussidiario del mangiarbere, Slow Food
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La guida Michelin Italia 2023 Selezione ristoranti, MICHELIN
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Le stagioni del tartufo, Slow Food
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Il golosario 2023 Guida alle cose buone d'Italia, Comunica edizioni
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Il golosario 2023 Guida ai ristoranti d'Italia, Comunica edizioni
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Il grande racconto del vino italiano, Mondadori Electa
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Vino sommelier. Viaggio attraverso la culutura, White Star Edizioni
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Custodi del territorio, DDolomiti
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Agriturismi delle Dolomiti, De Bastiani Dario Editore
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Guida alle birre d'Italia 2023, Slow Food
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Alberghi e ristoranti d'Italia 2022, Touring club Italiano editore
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Guida facile ai vini italiani, Slow Food
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