La collana Guide enogastronomiche | |
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L'antica zithum: storia, segreti, tipologie e virtù dagli egizi alla nostra tavola. I locali birrai selezionati dagli esperti in tutta Italia 100 locali d'eccellenza selezionati in tutta Italia, 400 birrerie e ristoranti dove degustare le migliori birre, 84 microbirrifici, brewpub e beershop Conosciuta e apprezzata fin da tempi antichissimi, la birra - che sia chiara, ambrata o scura, doppio malto, cruda o d'abbazia - ha mantenuto inalterato nei secoli il suo appeal, ed è oggi bevuta ovunqua In questa guida sono raccolti tutti gli indizi indispensabili per i suoi cultori Innanzi tutto, una selezione di 100 locali, ampiamente descritti, con il meglio in quanto a varietà e competenza nella scelta delle birre Inoltre, centinaia tra birrerie, trattorie, ristoranti e locali di vario genere | |
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