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I dolci dell'almanacco alimentare ..., Rizzoli libri
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Pop food Cucina non regionale italiana, Feltrinelli
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Manuale del barman, Giunti Gruppo Editoriale
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Due chiacchiere con un risotto, Maggioli
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Mangia bene, lavora meglio, Cairo
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A tavola con Liliana Vi offro questi sapori, CLEUP
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La pinza Storia di una tradizione millenaria, Ronzani Editore
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Radicchio Il piccolo ricettario, Editoriale Programma
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E sempre mezzogiorno, Rai Libri
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